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TABERNA GÓNGORA
La carte

Portion et demi-portion

Prix en euros : d’abord la demi-portion, ensuite la portion entière. T.V.A. incluse. Service de pain, 1,50 €.

Entrantes

  • Jamón ibérico de bellota 55 g / 90 g15,00 · 20,00
  • Queso de oveja curado 90 g / 170 g12,00 · 17,50
  • Salmorejo cordobés6,50 · 12,00
  • Berenjenas fritas6,00 · 10,00
  • Berenjenas fritas con miel de caña6,70 · 11,00
  • Croquetas caseras de bacalao7,50 · 14,50
  • Croquetas caseras de rabo de toro7,50 · 14,50
  • Croquetas de berenjena y jamón ibérico7,50 · 14,50
  • Croquetas de gambas al ajillo7,50 · 14,50
  • Croquetas de chorizo de venado7,50 · 14,50
  • Champiñón a la plancha jamón, ajo y perejil6,50
  • Cogollitos a la cordobesa6,50
  • Espárragos verdes a la plancha6,50
  • Patatas al pelotón9,00
  • Pisto cordobés con huevos y patatas11,50
  • Revuelto de bacalao9,00
  • Tosta de bacalao ahumado con salmorejo9,00
  • Tosta de salmón ahumado con salmorejo8,00
  • Pulpo a la gallega o a la plancha14,00
  • Revuelto de boletus9,00
  • Anchoas del Cantábrico unidad2,60
  • Boquerones en vinagre7,00
  • Ensalada mixta7,50
  • Ensalada especial queso de cabra, PX, miel y frutos secos9,50
  • Tomate aliñado6,00
  • Tomate con ventresca8,50
  • Mousse de pato y queso de cabra9,50
  • Habitas con jamón y huevo10,50

Carnes y Caza

  • Albóndigas de venado en salsa8,00 · 15,00
  • Cochifrito lechón ibérico9,00 · 17,00
  • Jabalí con tomate8,00 · 15,00
  • Manitas de cerdo7,30 · 13,60
  • Pincho de cordero unidad3,00
  • Rabo de toro11,00 · 21,00
  • Venado en salsa8,00 · 15,00
  • Flamenquín casero unidad13,00
  • San Jacobo casero unidad13,00
  • Muflón al ajillo7,50 · 13,50
  • Solomillo ibérico de bellota17,00
  • Lomo de jabalí en manteca8,50
  • Morcilla de Burgos a la plancha7,00
  • Mogote ibérico al Pedro Ximénez9,00 · 17,00
  • Secreto ibérico de bellota19,00
  • Lágrimas ibéricas a la plancha17,00
  • Flamenquín casero de venado unidad16,50
  • Lomo de jabalí a la plancha15,00
  • Carrillada en salsa9,00 · 17,00
  • Supremas de venado13,00

Pescados

  • Atún encebollado9,00 · 18,00
  • Bacalao frito9,00 · 17,00
  • Boquerones fritos8,00 · 15,00
  • Boquerones fritos al limón8,00 · 15,00
  • Calamares fritos8,50 · 16,00
  • Japuta en adobo7,50 · 14,00
  • Rosada frita al limón7,50 · 14,00
  • Sepia frita9,00 · 17,00
  • Sepia a la plancha9,00 · 17,00
  • Gambones al ajillo8,80
  • Gambones rebozados7,80
  • Lomo de bacalao con pisto16,00
  • Calamares a la plancha16,00
  • Araña7,50 · 14,00
  • Camarones fritos8,00

Vinos tintos

  • 12 PB syrah 202124,00 · 4,20
  • Fincas de Azabache Rioja crianza, garnacha23,00
  • Encaste Sierras de Málaga, Ronda17,00
  • Celeste roble Ribera del Duero17,00
  • Finca Resalso Ribera del Duero21,00
  • Luis Cañas Reserva de la Familia35,50
  • Viña Ardanza Rioja reserva35,50
  • Torrederos Ribera del Duero17,00
  • Ramón Bilbao Rioja crianza18,00
  • Luis Cañas Rioja crianza19,50
  • Arienzo Marqués de Riscal, crianza19,00
  • Fuentespina Ribera del Duero, crianza18,00
  • Alcorta Rioja crianza, tempranillo16,00 · 2,80
  • Alcorta Ribera tempranillo17,00 · 3,15
  • Tarsus Ribera del Duero19,00 · 3,75
  • Azpilicueta Rioja crianza18,00 · 3,30

Vinos blancos

  • Fino de la casa Bodega Lara8,00 · 1,60
  • Amontillado Lara3,00
  • Cuestablanca blanco · Córdoba15,00 · 2,70
  • Halara blanco · Córdoba14,00 · 2,50
  • Frisante moscato14,00 · 2,50
  • Alcorta Rueda verdejo16,00 · 2,80
  • Azpilicueta blanco Rioja18,00 · 3,30
  • Campo Viejo semidulce Rioja15,00 · 2,50
  • Godeval Valdeorras, godello18,00
  • Monasterio de Palazuelos Rueda, verdejo14,00
  • Cloe chardonnay Ronda17,00
  • Freixenet prosecco 20 cl5,60
  • Cloe brut nature método tradicional, 75 cl22,00

Vinos rosados

  • Azpilicueta rosado Rioja18,00 · 3,30
  • Cloe rosé Ronda18,00

Vinos dulces

  • Pedro Ximénez dulce3,50
Allergènes et intolérances

Notre cuisine est 100 % sans gluten : toute la carte l’est, sans exception. Nous avons une carte des allergènes et nos croquettes ne contiennent pas de lactose. Pour toute autre intolérance, demandez au serveur, nous adaptons.

Appelez-nous : +34 957 49 03 62

Prix en euros, T.V.A. incluse · Service de pain, 1,50 €

La carte peut varier selon le marché et la saison