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TABERNA GÓNGORA
La carte

Portion et demi-portion

Prix en euros : d’abord la demi-portion, ensuite la portion entière. T.V.A. incluse. Service de pain, 1,50 €.

Entrées

  • Jamón ibérico de bellota 55 g / 90 g15,00 · 20,00
  • Queso de oveja curado 90 g / 170 g12,00 · 17,50
  • Salmorejo cordobés6,50 · 12,00
  • Berenjenas fritas6,00 · 10,00
  • Berenjenas fritas con miel de caña6,70 · 11,00
  • Croquetas caseras de bacalao7,50 · 14,50
  • Croquetas caseras de rabo de toro7,50 · 14,50
  • Croquetas de berenjena y jamón ibérico7,50 · 14,50
  • Croquetas de gambas al ajillo7,50 · 14,50
  • Croquetas de chorizo de venado7,50 · 14,50
  • Champiñón a la plancha jamón, ajo y perejil— · 6,50
  • Cogollitos a la cordobesa— · 6,50
  • Espárragos verdes a la plancha— · 6,50
  • Patatas al pelotón— · 9,00
  • Pisto cordobés con huevos y patatas— · 11,50
  • Revuelto de bacalao— · 9,00
  • Revuelto de boletus— · 9,00
  • Tosta de bacalao ahumado con salmorejo— · 9,00
  • Tosta de salmón ahumado con salmorejo— · 8,00
  • Pulpo a la gallega o a la plancha— · 14,00
  • Anchoas del Cantábrico unidad2,60
  • Boquerones en vinagre— · 7,00
  • Ensalada mixta— · 7,50
  • Ensalada especial queso de cabra, PX, miel y frutos secos— · 9,50
  • Tomate aliñado— · 6,00
  • Tomate con ventresca— · 8,50
  • Mousse de pato y queso de cabra— · 9,50
  • Habitas con jamón— · 10,50

Viandes et gibier

  • Rabo de toro11,00 · 21,00
  • Carrillada en salsa9,00 · 17,00
  • Cochifrito lechón ibérico9,00 · 17,00
  • Mogote ibérico al Pedro Ximénez9,00 · 17,00
  • Albóndigas de venado en salsa8,00 · 15,00
  • Venado en salsa8,00 · 15,00
  • Jabalí con tomate8,00 · 15,00
  • Muflón al ajillo7,50 · 13,50
  • Manitas de cerdo7,30 · 13,60
  • Supremas de venado— · 13,00
  • Lomo de jabalí a la plancha— · 15,00
  • Lomo de jabalí en manteca— · 8,50
  • Solomillo ibérico de bellota— · 17,00
  • Lágrimas ibéricas a la plancha— · 17,00
  • Secreto ibérico de bellota— · 19,00
  • Morcilla de Burgos a la plancha— · 7,00
  • Flamenquín casero unidad13,00
  • Flamenquín casero de venado unidad16,50
  • San Jacobo casero unidad13,00
  • Pincho de cordero unidad3,00

Poissons

  • Boquerones fritos al limón8,00 · 15,00
  • Boquerones fritos8,00 · 15,00
  • Atún encebollado9,00 · 18,00
  • Bacalao frito9,00 · 17,00
  • Lomo de bacalao con pisto— · 16,00
  • Sepia frita9,00 · 17,00
  • Sepia a la plancha9,00 · 17,00
  • Calamares fritos8,50 · 16,00
  • Calamares a la plancha— · 16,00
  • Japuta en adobo7,50 · 14,00
  • Rosada frita al limón7,50 · 14,00
  • Araña7,50 · 14,00
  • Gambones al ajillo8,80
  • Gambones rebozados7,80
  • Camarones fritos— · 8,00
Allergènes et intolérances

Nous disposons de farine sans gluten et d’une carte des allergènes. Nos croquettes ne contiennent pas de lactose. Demandez au serveur, nous adaptons.

Appelez-nous : +34 957 49 03 62

Vins

Du terroir · Montilla-Moriles

  • Fino de la casa Bodega Lara8,00 · 1,60
  • Amontillado Lara— · 3,00
  • Halara blanco14,00 · 2,50
  • Pedro Ximénez dulce— · 3,50

Rouges

  • Alcorta Rioja crianza, tempranillo16,00 · 2,80
  • Alcorta Ribera tempranillo17,00 · 3,15
  • Azpilicueta Rioja crianza18,00 · 3,30
  • Tarsus Ribera del Duero19,00 · 3,75
  • Ramón Bilbao Rioja crianza18,00 · —
  • Luis Cañas Rioja crianza19,50 · —
  • Luis Cañas Reserva de la Familia35,50 · —
  • Viña Ardanza Rioja reserva35,50 · —
  • Arienzo Marqués de Riscal, crianza19,00 · —
  • Finca Resalso Ribera del Duero21,00 · —
  • Fuentespina Ribera del Duero, crianza18,00 · —
  • Torrederos Ribera del Duero17,00 · —
  • Celeste roble Ribera del Duero17,00 · —
  • Encaste Sierras de Málaga, Ronda17,00 · —
  • 12 PB syrah 202128,00 · —

Blancs, rosés et bulles

  • Alcorta Rueda verdejo16,00 · 2,80
  • Azpilicueta blanco Rioja18,00 · 3,30
  • Azpilicueta rosado Rioja18,00 · 3,30
  • Campo Viejo semidulce Rioja15,00 · 2,50
  • Frisante moscato14,00 · 2,50
  • Godeval Valdeorras, godello18,00 · —
  • Monasterio de Palazuelos Rueda, verdejo14,00 · —
  • Cloe chardonnay Ronda17,00 · —
  • Cloe rosé Ronda18,00 · —
  • Cloe brut nature método tradicional, 75 cl22,00 · —
  • Freixenet prosecco 20 cl5,60 · —

Prix en euros, T.V.A. incluse · Service de pain, 1,50 €

La carte peut varier selon le marché et la saison